بازگشت به لیست مقالات » | دوشنبه 21 آبان 1397 در ساعت 14 : 36 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

زوال عقل و کاهش عملکرد مغز ازجمله مواردی است که با افزایش سن در بسیاری از افراد رخ می­دهد. مغز نیز همانند سایر اعضای بدن برای عملکرد بهتر به تغذیه مناسب نیاز دارد. رژیم MIND برای جلوگیری از زوال عقل و نیز جلوگیری از روند کاهش عملکرد مغز طراحی شده است. 

واژه‌ی MIND مخفف عبارت «Mediterranean-DASH intervention for Neurodegenerative Delay» به‌معنی مداخله‌ی مدیترانه‌ای- DASH جهت به تأخیر انداختن تحلیل عصبی است. در واقع، این رژیم ترکیبی از رژیم مدیترانه ای و رژیم DASH (رژيم غذایی برای متوقف کردن فشار خون بالا) است که با هدف ایجاد یک الگوی غذایی مخصوص برای حفظ سلامت مغز طراحی شده است. 

خوراکی­های توصیه‌شده در رژيم MIND:

خوردن روزانه غلات کامل،

خوردن روزانه سالاد

خوردن منظم سبزیجات

خوردن آجیل برخی روزهای هفته

خوردن لوبیا برخی روزهای هفته

خوردن مرغ و ماکیان حداقل دو بار در هفته

خوردن انواع توت ها حداقل دو بار در هفته

خوردن ماهی حداقل یک بار در هفته

در این رژیم غذایی مصرف غذاهای ناسالم به یک بار در هفته محدود شده است: شامل غذای سرخ شده یا فست فود ، گوشت قرمز، پنیر، کره و مارگارین و شیرینی.

در این رژیم، آنتی‌اکسیدان موجود در توت‌ها و ویتامین E موجود در روغن زیتون، سبزیجات برگ‌دار و مغزها می‌توانند با حفاظت در برابر استرس اکسیداتیو، به بهبود عملکرد مغز کمک کنند. علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی به تأثیر مثبت کاهش التهاب در مغز کمک می­کنند؛ همچنین سرعت تحلیل عملکرد مغز را کاهش می‌دهند.

این غذاها حاوی مواد مغذی فراوانی هستند که در بهبود سلامت مغز مؤثر است. رژیم MIND با کاهش استرس اکسیداتیو، التهاب و جلوگیری از تشکیل پلاک بتا آمیلوئید تأثیر خود را اعمال می‌کند و می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر نقش داشته باشد.

جهت مطالعه­ی بیشتر به مقاله ای که اخیرا چاپ شده است تحت عنوان "Nutrition and brain health" مراجعه کنید.

chat_bubble_outline ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :
چرا باید ال-آرژنین مصرف کرد؟

چرا باید ال-آرژنین مصرف کرد؟

  ال-آرژنین چیست؟ ال- آرژنین یک اسید آمینه نیمه ضروری موجود در بدن است که معمولا بدن انسان به طور طبیعی این آمینواسید را تولید می کند، اما مکملی مهم برای بدنسازان و ورزشکاران محسوب می شود. آرژن ...

مصرف مکمل ال- کارنیتین جهت بهبود درد پس از ورزش

مصرف مکمل ال- کارنیتین جهت بهبود در ...

  در این مقاله با توجه به نقش اساسی ال-کارنیتین در اکسیداسیون اسید چرب و متابولیسم انرژی، این ترکیب به عنوان عامل نیروبخش برای افزایش توان ورزشی در ورزشکاران سالم مورد بررسی قرار گرفته است. در ...

رژیم MIND و تاثیر آن بر عملکرد مغز و جلوگیری از زوال عقل

رژیم MIND و تاثیر آن بر عملکرد مغز ...

زوال عقل و کاهش عملکرد مغز ازجمله مواردی است که با افزایش سن در بسیاری از افراد رخ می­دهد. مغز نیز همانند سایر اعضای بدن برای عملکرد بهتر به تغذیه مناسب نیاز دارد. رژیم MIND برای جلوگیری از زوال ع ...

ال-کارنیتین بهترین مکمل برای چربی سوزی سریع

ال-کارنیتین بهترین مکمل برای چربی س ...

    ال-کارنیتین، آمینواسیدی است که بیشتر به عنوان تولید کننده انرژی در بدن از طریق سوزاندن اسیدهای چرب شناخته می شود. آمینواسید ال-کارنیتین از دو آمینواسید دیگر به نامهای متیونین و لیزین د ...

دانستنی های میوه گارسینیا کامبوجیا

دانستنی های میوه گارسینیا کامبوجیا

  گارسینیا کامبوجیا میوه ای گرمسیری و بومی مناطق جنوب شرق آسیا، آمریکای لاتین، جنوب غربی هند، میانمار و اندونزی است. شکل ظاهری این میوه مانند کدو تنبل و به رنگهای سبز و زرد وجود دارد. این میوه ا ...

مزایای ال-آرژینین در سلامت قلب و بهبود عملکرد ورزشی

مزایای ال-آرژینین در سلامت قلب و به ...

  ال-آرژینین یک نوع اسید آمینه است . اسیدهای آمینه "بلوک های ساختمانی" پروتئینها هستند. ما اسیدهای آمینه را از  طریق رژیم های غذایی، به ویژه منابع حیوانی، از جمله گوشت گاو و سایر انواع گوشت ...

فواید ال-آرژینین

فواید ال-آرژینین

  اسید آمینه L-آرژنین، به طور طبیعی در گوشت، آجیل و برخی از محصولات لبنی یافت می شود و به عنوان یک اسید آمینه نیمه ضروری محسوب می شود. طبق گفته موسسه ملی بهداشت، بدن معمولا سطح کافی این ترکیب را ...

10 فایده مهم ال-کارنیتین

10 فایده مهم ال-کارنیتین

  1- کلسترول پایین : یکی از مزایای عالی L-کارنیتین این است که این اسیدآمینه باعث کاهش سطح کلسترول در خون می‌شود. سطوح پایین کلسترول به معنای کاهش خطر ابتلا به گرفتگی در رگ‌ها و شریان&z ...

لاغری با دانه های  قهوه سبز

لاغری با دانه های قهوه سبز

در طول چند سال گذشته، قهوه سبز یکی از محبوب ترین مکمل های کاهش وزن بوده است. قهوه سبز علاوه بر کمک به کاهش وزن، موجب کاهش اشتها، سلامت قلب، محافظت در برابر بیماریهای عصبی و کند شدن روند پیری می شود. ق ...

گارسینیا کامبوجیا

گارسینیا کامبوجیا

فرآیند کاهش وزن به علت زمان زیادی که به خود اختصاص می دهد و همچنین کاهش سرعت در از دست دادن وزن، فرآیندی خسته کننده و همراه با نا امیدی برای برخی از افراد ایجاد می کند. برای این هدف، مکمل ها و روشهای ...

expand_less